روغن بادام تلخ طبیعی

روغن بادام تلخ طبیعی به‌عنوان یکی از مفیدترین روغن‌های طبیعی شناخته می‌شود و دارای چندین مزیت برای سلامتی است. این روغن از میوه درخت بادام استخراج می‌شود که در غرب آسیا و شمال آفریقا کشت می‌شود.

البته امروزه این درخت به‌طور گسترده در اسپانیا، ترکیه، مراکش، تونس و مصر و ایران ثمر می‌دهد و بادام‌ آن‌ها قابل استفاده است. روغن بادام تلخ از مغز له‌شده بادام تلخ تهیه می‌شود. این روغن با روغن بادام شیرین که به‌طورکلی از نوع دیگر بادام به دست می‌آید، متفاوت است.

روغن بادام تلخ دارای رایحه‌ای آجیلی است و به دلیل رایحه، طعم و خاصیت درمانی آن، استفاده می‌شود.

روغن بادام تلخ طبیعی برای چه مواردی استفاده می‌شود؟

این روغن فواید زیادی برای سلامتی دارد. به عنوان مثال، برای اسپاسم عضلانی، عفونت‌های باکتریایی، عفونت‌های قارچی، درد، مشکلات گوارشی و همچنین برای سرفه مفید است. در قرون‌وسطی، به دلیل اثربخشی آن به‌عنوان ملین و ادرارآور مورداستفاده قرار می‌گرفت.

محتوای اسید چرب موجود در آن به حفظ سطح کلسترول و کنترل فشارخون در بدن کمک می‌کند. به طور خلاصه، خواص قوی آن به‌عنوان یک ماده ورمیفیوژ، شامل تب بر، باکتری‌کش، میکروب‌کش، قارچ‌کش، آرام‌بخش، بی‌هوش کننده، مدر، ضد مسمومیت، ضد سرطان‌ و ضد اسپاسم می‌شود.

فواید روغن بادام تلخ طبیعی برای پوست

1. روغن بادام تلخ خاصیت آب رسانی دارد و برای درمان چین و چروک پوست و خشکی پوست مفید است.

2. روغن بادام تلخ برای درمان خشکی و تقویت ناخن ها، درمان پوسته پوسته شدن، پیری و چین و چروک دست مفید است.

3. مالیدن یک تا دو قطره از روغن بادام تلخ هر شب قبل از خواب به اطراف چشم برای کاهش تیرگی دور چشم مفید است.

4. برای از بین بردن جای جوش، رفع ترک پوست و لکه های پوستی از روغن بادام تلخ استفاده نمایید.

5. برای درمان عفونت پوستی، خصوصاً عفونت های مربوط به پا، روغن بادام تلخ مخلوط شده با آب را روی پوست ناحیه عفونی بمالید تا عفونت برطرف شده و رشد قارچ ها از بین برود.

6. برای در امان ماندن از آسیب اشعه ماورای بنفش، مقداری روغن بادام تلخ را روی پوست و مو، با دست گرم کنید تا به دمای بدن شما برسد و آن را روی پوست و موی خود بمالید.

تشخیص روغن بادام تلخ خالص

روغن بادام تلخ، شفاف به رنگ زرد روشن است که دارای عطر قوی و تلخ است، این روغن در صورت کهنه شدن کدر می شود. روغن بادام تلخ را از فروشگاه معتبر بخرید. روغن این بادام رایحه بسیار تندی دارد و تلخی از بوی آن کاملا قابل تشخیص است.

این روغن به راحتی با اکسیژن هوا اکسید می شود پس آن را در ظرف در بسته و در محیط تاریک و سرد نگهداری کنید.

طریقه درست کردن روغن بادام تلخ طبیعی

ابتدا مغز بادام را خشک و خرد می کنند.

مغز بادام را بصورت خمیر در آورده و تحت فشار قرار داده و روغن آن را استخراج می کنند.

تفاله باقیمانده بادام از فشار اول را تحت حرارت و مواد شیمیایی قرار داده و روغن فشار دوم را بدست می آورند.

طبع بادام تلخ

در مطلب خواص بادام در بخش سلامت نمناک گفتیم که طبع بادام شیرین گرم و تر است و طبع بادام تلخ گرم و خشک است. بادام تلخ اخلاط غلیظ را پاک می کند و مصرف چهارده شب از روغن بادام تلخ، شبی نیم قاشق برای افرادی که سودای غلیظ در اندام شان غلبه کرده مفید است.

مقایسه بادام شیرین و تلخ

بادام شیرین که از ترکیبات آجیل است و طرفداران زیادی دارد. این بادام برای همه افراد آشناست و به ندرت افراد به بادام شیرین حساسیت دارند. ظاهر هر دو بادام شبیه به هم است اما طعم و بوی آنها متفاوت است.

سم هیدروسیانیک موجود در بادام تلخ 40 برابر بیشتر از بادام شیرین، است پس باید خیلی با احتیاط آن را مصرف نمود. مقدار سم هیدروسیانیک در بادام شیرین کم است و خوردن آن خطرناک نیست.

روغن هر دو بادام جزو اسیدهای چرب غیراشباع هستند اما عمر روغن بادام تلخ کوتاه تر است و باید زودتر استفاده شود.

روغن بادام تلخ طبیعی
Natural bitter almond oil
زيت اللوز المر الطبيعي