بلغورشیر گوسفندی
۱۲۰,۰۰۰ تومان
تهیه شده از شیر تازه گوسفند
خواص:
- بهبود هضم
- کاهش فشار خون
- افزایش گردش خون
- پیشگیری از بیماری های مزمن
- استحکام استخون ها
*** خرید بیشتر ، تخفیف بیشتر***
5 عدد … 15 درصد
10 عدد …… 25 درصد
50 عدد ……… 30 درصد
100 عدد ………… 35 درصد
*** تخفیف 35 درصدی بالای 100 عدد برای خریداران عمده ***
*** خرید بیشتر ، تخفیف بیشتر***
توضیحات
بلغورشیر گوسفندی غذای محبوب خراسانی هاست که از شیر گوسفند و بلغور گندم درست می شود و به عنوان یه وعده غذایی مصرف می کنند.
بلغورشیر گوسفندی چیست؟
بلغورشیر گوسفندی همان بلغور گندم خيلی ريز است که آن را پس از شستن، داخل شير ريخته و باهم می‌پزند. مقدار شیر گوسفندی باید به قدری باشد که چیزی اضافه نداشته باشد و چيزی که به‌دست می‌آيد يک مخلوط خيلی سفت بشود.
در حین پخت بلغور و شیر، داخل آن کمی زرد چوبه ريخته و وقتی شیر کاملا جذب بلغورها شد، آن را کف سينی پهن می‌کنند تا خشک شود. به دليل داشتن شير ممکن است اين ترکيب در اثر زياد ماندن ترش شود پس خيلی زود بايد آن را خشک کنيد.
تهیه بلغورشیر گوسفندی
برای این کار می‌توان از بخاری استفاده کرد. به این ترتیب که بلغورها را کف سینی پهن کرده و سینی را روی بخاری قرار می‌دهند و پس از خشک شدن، آن‌ها را داخل آسیاب می‌ریزند تا از هم جدا شوند و دوباره آن‌ها را روی پارچه پهن می‌کنند تا کاملا خشک شوند .
مقداری زیره نکوبیده نیز به آن اضافه می‌کنند. بلغور شیر را باید داخل کیسه ریخته و در جای سرد نگهداری کرد. این مراحل باید در تابستان انجام گیرد و بعد نتیجه کار را برای زمستان ذخیره کرد.
این نوع ترخینه (بلغور شیر خشک شده) را می‌توان تا چند ماه در یخچال (در ظرف در بسته) نگهداری کرد.
این نوع ترخینه (بلغور شیر خشک شده) را می‌توان تا چند ماه در یخچال (در ظرف در بسته) نگهداری کرد.
چند نکته درباره تهیه آش بلغور شیر گوسفندی نیشابوری
- در پخت این آش می‌توانید از شیر هم استفاده کنید و این به سلیقه شما بستگی دارد.
- فراموش نکنید که بلغور شیر هم زردچوبه و هم زیره دارد پس نیازی به اضافه کردن اویه دیگری نیست.
- در فصل زمستان برای درست كردن این غذا ابتدا می‌توان از لوبیا، لپه، نخود و ماش نیز استفاده کرد.
- این آش مختص روزهای سرد فصل زمستان است و بیشتر به عنوان ناهار مورد استفاده قرار می‌گیرد، چون بسیار مقوی و گرم است.
طرز تهیه بلغورشیر
- پیاز را خرد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم.
- سپس نمک و فلفل را به پیاز سرخ شده اضافه میکنیم.
- بعد یک پیمانه عدس را اضافه کرده و ۲ پیمانه آب را هم به مواد افزوده و حدود نیم ساعت روی شعله ملایم میگذاریم تا عدس پخته شود.
- بلغور شیر را به همراه یک پیمانه آب اضافه کرده و درب قابلمه راگذاشته (کمی کنار درب را بازمیگذاریم تا آش سرریز نشود) به مدت یک ساعت روی شعله ملایم میگذاریم تا آش پخته و غلیظ شود.
امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و این آش محلی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
بلغورشیر گوسفندی
Sheep’s milk wheat porridge
عصيدة حليب الأغنام
توضیحات تکمیلی
| وزن | 1000 گرم |
|---|
حمل و نقل کالا
حمل و نقل کالا
محصولات مشابه
عسل بابونه طبیعی
خواص:
- سرشار از آنتی اکسیدان
- کاهش وزن
- تسکین سردرد
- رفع گرفتگی عضلات
- کاهش معده درد
- بهبود زخم ها
- افزایش سیستم ایمنی بدن
- خواب بهتر
- جلوگیری از سرطان
- تنظیم قند خون
- کاهش اضطراب
- و ...
*** خرید بیشتر ، تخفیف بیشتر*** 5 عدد ... 15 درصد 10 عدد ...... 30 درصد 50 عدد ......... 35 درصد 100 عدد ............ 40 درصد *** تخفیف 40 درصدی بالای 100 عدد برای خریداران عمده ***
عسل طبیعی زول
خواص:
- از بین عفونت های دستگاه گوارش
- تقویت کننده معده
- بهبود روند تنفس
- کاهش دهنده درد مفاصل و استخوان‌ها
- از بین برنده کم خونی و کاهش دهنده قند خون
- درمان دردهای مفصلی و کمردرد
- تصفیه کننده خون
- قلنج های نفریتی و ادم ها
- و...
*** خرید بیشتر ، تخفیف بیشتر*** 5 عدد ... 15 درصد 10 عدد ...... 30 درصد 50 عدد ......... 35 درصد 100 عدد ............ 40 درصد *** تخفیف 40 درصدی بالای 100 عدد برای خریداران عمده ***
عسل طبیعی چندگیاه
خواص:
- کاهش قند و فشار خون
- تقویت دستگاه گوارشی
- کاهش فشارو چربی خون
- درمان سرماخوردگی و سرفه
- کاهش نفخ معده
- مقوی اعصاب
- کاهش دردهای استخوانی
- درمان بیماری دیابت
- و...
*** خرید بیشتر ، تخفیف بیشتر*** 5 عدد ... 15 درصد 10 عدد ...... 30 درصد 50 عدد ......... 35 درصد 100 عدد ............ 40 درصد *** تخفیف 40 درصدی بالای 100 عدد برای خریداران عمده ***
سویق سنجد
خواص:
- افزایش رشد و تقویت عضلات
- استحکام و رشد دستگاه اسکلتی
- ترمیم و رشد پوست
- افزایش دهنده شیر مادران
- تسکین دردهای میگرنی
- پیشگیری از آلزایمر
- کاهش اضطراب و استرس
- درمان روماتیسم، ورم کیسه صفرا و اختلالات کبدی
- دفع کننده سموم قوی
- مفید برای تقویت کلیه
- بهترین مکمل غذایی برای دیالیزی ها
- رفع نواقص کلیوی مانند کراتین بالادفع پروتئین
- فاقد هرگونه مواد نگهدارنده
- سویق سنجد
- سویق میوه
- نیشکر
*** خرید بیشتر ، تخفیف بیشتر*** 5 عدد ... 15 درصد 10 عدد ...... 30 درصد 50 عدد ......... 35 درصد 100 عدد ............ 40 درصد *** تخفیف 40 درصدی به خریدهای بالای 100 عدد ***
چهار شیره طبیعی
خواص:
- تقویت اعصاب
- مقوی بدن و خون ساز
- تقویت اعصاب و حافظه
- تقویت قوای جسمی وجنسی
- تقویت کننده مفاصل واستخوان ها
- رفع سردرد وسرگیجه ناشی از کم خونی
*** خرید بیشتر ، تخفیف بیشتر*** 5 عدد ... 15 درصد 10 عدد ...... 25 درصد 50 عدد ......... 30 درصد 100 عدد ............ 35 درصد *** تخفیف 35 درصدی به خریدهای بالای 100 عدد ***
دیدگاهها
حذف فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.